Oliwa z Oliwek Cornicabra BIO 250 ml
Ekologiczna Oliwa z Oliwek Extra Virgin tłoczona na zimno do 4 godzin od zbiorów. Została wytworzona ze starannie wyselekcjonowanych, młodych owoców gatunku Cornicabra – świeża i trawiasta, z dominującą nutą pomidorowych liści. Zaskakujący bukiet aromatów zielonego pieprzu i jabłek z migdałowym zakończeniem. Owoce pochodzą wyłącznie z własnych, organicznych upraw rodziny Ortegas. Produkcja limitowana.
Kategoria: Extra Virgin – kwasowość (<0,1%)
Poziom utlenienia: K270: <0.12 K232: 1.40
Kampania 2020/2021
36,00zł
Nota degustacyjna gatuku cornicabra
|
Kolor
|
intensywny, złoty
|
|
Zapach
|
świeżo skoszona trawa, migdały, zielony pomidor, karczochy |
|
Smak
|
słodki, gorzki
|
|
Intensywność
|
średnia
|
|
Zastosowanie
|
Wyjątkowy dodatek do risotto, kaszy i makaronów. Równie dobrze komponuje się z karczochami, pomidorami i szparagami.
|