Oliwa z Oliwek Arbequina BIO 500 ml
Ekologiczna Oliwa z Oliwek Extra Virgin tłoczona na zimno do 4 godzin od zbiorów. Została wytworzona ze starannie wyselekcjonowanych, młodych owoców gatunku Arbequina – świeża i delikatna, z dominującą nutą słodkich pomidorów. Zaskakujący bukiet aromatów jabłka i bananów z migdałowym zakończeniem. Owoce pochodzą wyłącznie z własnych, organicznych upraw rodziny Ortegas. Produkcja limitowana.
Kategoria: Extra Virgin – kwasowość (<0,1%)
Poziom utlenienia: K270: <0.12 K232: 1.40
Kampania 2020/2021
52,00zł
Nota degustacyjna gatuku arbequina
|
Kolor
|
intensywny, złoty
|
|
Zapach
|
zielone migdały, pomidor, banan, jabłka, awokado |
|
Smak
|
zrównoważony |
|
Intensywność
|
średnia |
|
Zastosowanie
|
Doskonale komponuje się z przystawkami na zimno. Stanowi świetną bazę do majonezów, aioli czy sosu winegret. |