Oliwa z Oliwek Frantoio BIO 500 ml

Ekologiczna Oliwa z Oliwek Extra Virgin tłoczona na zimno do 4 godzin od zbiorów. Została wytworzona ze starannie wyselekcjonowanych, młodych owoców gatunku Frantoio – świeża i delikatna, z dominującą nutą suszonych owoców, jabłek i bananów. Posiada zaskakujący bukiet aromatów trawy, orzechów włoskich i lukrecji z migdałowym zakończeniem. Owoce pochodzą z własnych, organicznych upraw rodziny Ortegas. Produkcja limitowana.

Kategoria: Extra Virgin – kwasowość (<0,1%)
Poziom utlenienia: K270: <0.12 K232: 1.40
Kampania 2020/2021 

Brak w magazynie

72,00

Nota degustacyjna gatunku frantoio

 

Kolor
intensywna zieleń
Zapach
świeża trawa, jabłko, banan, zielone migdały, orzechy włoskie, lukrecja, suszone owoce
Smak
zrównoważony
Intensywność
średnia
Zastosowanie
Idealna do wykańczania zup, sosów, emulsji i deserów na bazie czekolady